7 июня – ИА SM.News. В этом году 101 год со дня создания отмечает Республика Карелия. В этом регионе множество примечательных мест и явлений, достойных для того, чтобы отправиться туда с визитом, но начнём мы с небольшой предыстории.
8 июня 1920 года была организована Карельская Трудовая Коммуна. Этот день и взяли за основу нынешнего праздника. В 1940 году, после завоевания у Финляндии части территории, регион переименовали из Автономной Карельской Советской Социалистической Республики в союзную Карело-Финскую Советскую Социалистическую республику. В ноябре 1991 года регион получил современное название – Республика Карелия.
Олонецкая Карелия
Обычно в Олонецкой местности и столице региона Петрозаводска путешественники стартуют в своих поездках по региону. Здесь, в частности, присутствует единственный международный аэропорт, а также памятники, музеи, пять театров и филармония. На эту местность приходится почти половина всех жителей – около 280 000 человек. Сам Петрозаводск стоит на берегу Онежского озера.
Ладожская Карелия
Эта местность находится вдоль северного берега Ладожского озера, а самым крупным городом является Сортавала. Считается, что обычно туристы в основном едут сюда. Здесь много возможностей для отдыха на дикой природе, рыбалки, а воздух очень чистый.
Горный парк «Рускеала»
Возникший ещё в 16 веке парк, находится на берегу реки Тохмайоки, в 30 километрах от Сортавалы. Здесь есть огромный рукотворный кратер, заполненный прозрачным озером. Примечательно, что из Сортавалы сюда можно добраться на ретропоезде «Рускеальский экспресс». Его состав и униформа сотрудников выполнены в стиле конца XIX века.
Парк рекомендован к посещению в январе-феврале, а также в мае-сентябре.
Еда
В Карелии достаточно примечательная кухня, имеющая свои неповторимые особенности. Среди влияний на неё отмечаются традиции древних народов вепсов, карелов и ижорцев. Особенный след оставила финская кухня.
Большой акцент в карельской кухне приходится на рыбных блюдах: «Весенняя рыба», Каларуока (уха). Заметно от русской отличается местная выпечка:
— Сульчины. Блины из ржаной муки с начинкой из пшенной или рисовой каши на молоке.
— Сканцы. Это похожее на чебурек блюдо с начинкой из крупы.
— Какрискукка. Выпекаемый из пары лепёшек карельский пирог. В середину кладётся тонко нарезанная репа с большим количеством соли.
— Калитки. Это пирожки на тонком ржаном тесте. Начинка может быть как из картофельного пюре, риска, копчёной форели, так и из творога или ягод.
Сувениры
Только в этой республике ведётся добыча малинового кварца и шунгита. Многие сувениры делаются из них.
Если говорить об алкоголе, из продукции старейшего ликёроводочного завода Петрозаводска туристами наиболее востребованы «Брусника под градусом» и «Карельский бальзам».
Также популярной покупкой являются варенье и морсы из местных ягод, иван-чай и красная копчёная рыба.
