8 июня – ИА SM.News. В период непредвиденных обстоятельств россияне всегда закупаются гречкой. Однако связать это с чем-то определенным никак нельзя, так как на полках магазинов можно найти и другие крупы. Жизнь россиян без гречки в рационе представить практически невозможно. Следует отметить пользу от употребления, доступность и простоту приготовления. Однако для западных соседей гречка не представляет особой ценности. Наибольшую популярность гречневая крупа имеет только в России.
Купить крупу за границей достаточно сложно
Только в России ей переполнены даже мало-мальские ларьки. Переехавшими в США россиянами подмечено, что далеко не каждый магазин занимается продажей этой крупы. Хоть в супермаркете ее не найти, но в магазинчиках, которые держат русские, купить можно. Однако цена в таких местах на нее очень высока, виной тому — долгая транспортировка. Часто американцы просят своих российских друзей привести им гречки в подарок. Есть и ещё место, где можно приобрести гречневую крупу — это фитнес-центры. Но в них гречку предлагают не варить, а готовить из нее детокс-напиток. Крупу заваривают как чай, отличающийся ноткой слабой горечи. В Европе гречка продается в аптеках как лечебная крупа, помогающая в лечении заболеваний ЖКТ и анорексии. Если таких показаний для применения нет, то в рацион включать ее не особо желают. Единственной страной, в которой полюбилась гречка является Израиль.
Использование в качестве корма для скота
Иностранцы не считают гречку такой ценной крупой как россияне. Есть версия, что гречка используется фермерами как корм для скота. Связано это с неприхотливостью гречневых полей и простотой выращивания. Ещё американцы считают гречку слишком простой едой, которой питаются только те, кто находится в трудном финансовом положении.
Культурные особенности не позволяют есть гречу в США и Европе
Формирование гастрономических привычек народа и страны в целом происходит на протяжении веков. Существует ещё одно предположение. Гречка не любима и не употребляема американцами и европейцами из-за того, что она просто не росла на их территории. В связи с этим у людей не сложилась привычка употреблять гречку в пищу. Различие вкусовых предпочтений за границей также наносит свой отпечаток. В понимании иностранцев гречка горькая и невкусная.
